Antioksüdandid - kui palju Sa neist tegelikult tead?

Viimase aastakümne vältel oleme kuulnud pidevalt, kui olulised antioksüdandid meie jaoks on ning ülepäeviti saame teada uuest supertoidust, millel on väidetavalt lausa võluomadused. Kuid paljud inimesed ei tea tegelikult täpselt, mis need antioksüdandid õieti on.

Näiteks ameeriklaste hulgas läbi viidud küsitlus näitas, et 92% küsitletutest ei suuda terminit tegelikult lahti seletada. Ning hoolimata sellest, et 75% vastanutest ütles, et püüavad toiduga tarbida ohtralt antioksüdante, ei suutnud enamus neist välja tuua mitte ühtegi konkreetset toiduainet, mis neid aineid sisaldaks.

8 fakti kasuliku oliiviõli kohta

Vahemere dieedist tuntud oliiviõli on suurepärane lisand suvistele salatitele ja tervislikum alternatiiv teistele toiduõlidele.

1. Oliiviõli on tähtis osa Vahemere dieedist.
Juba aastakümneid on uuritud Vahemere-äärsete riikide elanike toitumisharjumusi, mis mõjutavad positiivselt nende tervist ja eluiga. Lisaks kõigele muule mängib selles dieedis tähtsat rolli Lõuna-Euroopas ohtralt tarvitatav oliiviõli. Ameeriklaste poolt tehtud 10 aasta pikkune uuring näitas, et Vahemere dieet koos tervislike eluviisidega vähendas varajase surma riski tervelt 50% võrra. Toitumiseksperdid soovitavad päevas tarbida vähemalt kaks supilusikatäit oliiviõli.

Toode fookuses: Mannatechi PLUS kapslid

 Inimese igapäevane enesetunne sõltub suuresti hormoonidest. Hormoonid on need, mis annavad meile
signaali, et on aeg süüa, magada, seksida, nutta, naerda, olla ärevil jne.

Hormoone tootvad organid moodustavad meie kehas endokriinsüsteemi – kõik see kokku kontrollibki meie hormoonide tootmist. Selleks, et meie tujud, isud, unevajadus, stress ja erutus oleks kontrolli all, on vaja hästi funktsioneerivat endokriinsüsteemi.

Pidev väsimustunne - kas lihtsalt palju tööd või hoopis midagi muud?

Väsimuse taga ei pruugi peituda vaid pikad tööpäevad ja stressirohke elu.

Kõigil on raskemaid päevi ja perioode, mille möödudes on väsimustunne täiesti loomulik. Tähtis on oma kehale ja vaimule pingutuse lõppedes turgutavat puhkust anda. Püsival väsimustundel võib aga olla palju põhjuseid, millest enim levinumatest oleme teinud ülevaate. Kroonilise väsimuse puhul tasub küsida nõu perearstilt, kes teeb vajadusel täiendavaid uuringuid.

Mesi - imeline magus tervendaja

Mee imelised tervendavad omadused on inimkonnale teada juba tuhandeid aastaid. Ka tänapäeval leitakse üha uusi viise mee kasutamiseks.

• Mesi on ammune ravim köha vastu, mis uuringute järgi toimib paremini kui paljud kallid köharohud. 

Kurk - maitsev, värskendav ja kasulik ühekorraga

Kasvuhoones ja avamaal on kurgihooaeg täies hoos. Seepärast ongi hea sobiv hetk meelde tuletada, mida head me sellest mahlasest krobelise koorega aiasaadusest tegelikult saame.

Kurki nimetatakse sageli supertoiduks, sest sel on tervisele nõnda hea mõju. Maailmas kõige rohkem kultiveeritud aedviljade seas on see neljandal kohal.

Kuidas köögis odavamalt, kuid siiski tervislikult läbi ajada

Tervislik toit ei tähenda, et see su rahakoti tühjaks teeb. Korralikult planeerides võid nii soovkaalu saavutada kui ka raha kokku hoida.

Kasulikud soovitused soodsaks kaalulangetamiseks:

• Söö hommikuks kaerahelbeputru ja muna. Odav ning kiudaineterikas hommikueine, mis sisaldab ka kasulikku Omega-3 rasvhapet. Leivakate on kallis ning putru süües ei pea sa sellele kulutama. Naturaalne jogurt kaerahelveste ja kuivatatud puuviljade ja marjadega on samuti kasulik ja odav. 
• Parim ja odavam vahepala on puuvili ning näiteks pähklid ja mandlid. Hästi töötab ka maitsestamata jogurt külmutatud marjade või kuivatatud puuviljade ja kõrvitsaseemnetega.
• Kui õhtul tunned nälga, on parem süüa midagi, mis veresuhkru taset ei tõsta, muidu suureneb öine rasvatalletamine. Keedetud muna ning aedviljad oliividega on hea valik. Või avokaado kodujuustu, singi või tuunikalasalatiga. Kui sul on kiire, on heaks lahenduseks peotäis pähkleid.
• Tee salat peakapsast ja porganditest, mitte salatilehtedest. See on odavam ning annab enam kiudaineid ja vitamiine.
• Tee suur kogus tomatikastet, mida võib külmutada portsjonitena. Seda saad kasutada pastakastmena, pajaroa alusena või keeta supiks.
• Osta aedvilju suurtes kogustes. Pajarooga tehes varu kõiki koostisosi pisut rohkem, haki kõik ära ja pane ülejääk karbikestega sügavkülma ootele. Järgmisel korral saab juba eelnevalt hakitud aedvilju kasutada suppides, pastakastmetes ja vormiroogades.
• Liha on sageli kallis, söö selle asemel palju odavat kala. Sügavkülmutatud kala on sageli odavam, lisaks räimed, kohalikud kalad.
• Peolauale sobib ahjukana. Osta maitsestamata kana, lisa ise maitsetaimi ja soola ning küpseta ahjus koos juurviljadega. Odav ja maitsev.
• Suuremale rahvahulgale tasub pakkuda ahjus küpsestatud lõhet. Osta see soodsa hinnaga ning pane sügavkülma õiget aega ootama. Paku kõrvale lihtsat salatit ning kastet.
• Magustoite valmista õuntest, pirnidest, kaerahelvestest, pähklitest, kookosest ja tumedast šokolaadist. Pole kallis ning variante on mitmeid. Näiteks õunakook kaerahelbe katte all, praetud pirnid pähklitega, väikesed šokolaadipallid jms.
• Mahlad on kallid, annavad palju kaloreid ning tühjendavad kiiresti rahakotti. Joo selle asemel vett, lisades vette sidrunit, laimi või kurgiviile. Rohelist teed on soovitav juua 3 korda päevas, see kiirendab ka ainevahetust.

Nõuanded külmkapi täitmiseks:

Rahakoti vaenlane ei ole mitte kalllis pidusöök, vaid väikesed argipäevased kallid harjumused, mis maksavad kõige rohkem. Seepärast:

1. Loobu saiakestest, šokolaadikookidest ja kiirtoidust.
2. Võta tööle kaasa toidukarp nii sageli kui võimalik.
3. Osta võimalikult vähe poolfabrikaate.
4. Vii sisse üks supi- ning üks aedviljapäev nädalas. Tee natuke lisatööd - haki ja külmuta aedviljad ise.
5. Küpseta ise leiba, soovitavalt nii jämedateralist kui võimalik.
6. Valmista ise müslit kaerahelvestest ning kuivatatud puuviljast.

(Kasutatud materjal: kaaluabi.ee)